close
根據調查，目前市售全麥麵粉有許多是「假全麥」，例如用一般麵粉添加胚乳與麩皮，但沒有胚芽成分。有鑑於此，經濟部標檢局今天（14號）公布修訂的「麵粉國家標準」中，所增列的「全麥麵粉」品項的定義。
標檢局長陳介山表示，這項定義規定，必須由全粒小麥經過「磨粉」，以及分級適當顆粒大小的「篩分」等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例的「胚乳」、「麩皮」及「胚芽」等成分，所製成的產品，才可以被宣稱為「全麥麵粉」，而一般所稱的「麵粉」定義，則是去除小麥麩皮與胚芽部分後，經過研磨，粉碎而成的產品。
標檢局指出，根據衛生署公布的「全穀產品宣稱及標示原則」，規定產品所含全穀類成份，必須佔總重量超過百分之五十一，才可以被稱為全穀產品。而標檢局這次新修訂的標準，將可明確區隔相關產品，有助於保障消費者的權益，並供業者依循。
熱門關鍵字： 自拍 情色自拍 偷拍 lv2011官方新款目錄, gucci2011新款包目錄,
全站熱搜
留言列表
